|
|
Preistamppot Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilogram aardappelen
- 600 gr prei in ringetjes
- 1 rode paprika in stukjes
- 250 ml melk
- 150 gr. hamblokjes
- 1 klein blikje ananasstukjes
- 1 zakje knorr Jus voor stamppot
- 15 gr margarine
- zout
- 100 ml water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappels met wat zout gaarkoken. Intussen de hamblokjes op een laag vuur bruin bakken en uit de pan halen. De prei en de paprika in het achtergebleven ver roerbakken. De aardappels afgieten, melk en margarine toevoegen en fijnstampen. Ananas stukjes afgieten.(sap bewaren) Prei, paprika en ananasstukjes erdoor scheppen. De stamppot in een schaal doen en de hamblokjes erover verdelen. De jus maken vervolgens de aanwijzingen op het zakje met 100 ml water en 150 ml ananassap. De jus bij de stamppot serveren.
|
|
|